Resep Anti Mainstream Iduladha, Sate Goreng untuk Olahan Daging Kurban

Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Ade Koerniawan Kamis 22 Juni 2023, berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah untuk membuat sate sapi goreng yang lezat:

Baca Juga: Resep Minuman Herbal dr Zaidul Akbar Ini Obat Flu Paling Mujarab, Simak Cara Membuatnya

Bahan-bahan:

- 500 gram daging sapi has dalam/lulur dalam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh kaldu jamur
- 1/2 blok gula jawa
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok teh kaldu jamur
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 buah cabe hijau
- 1 buah cabe merah
- 1/2 buah tomat
- 3 buah tomat hijau

Bumbu halus:

- 2 sendok makan ketumbar
- 1 ruas jempol lengkuas
- 1 ruas jempol jahe
- 3 buah kemiri
- 2 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih kecil
- Sedikit minyak
- Sedikit air

Aromatic:

- 2 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 1 batang serai (sereh)