Network
Tips mengolah daging kurban:
- Masak minimal 30 menit hingga matang sempurna
- Konsumsilah daging bersama sayur dan buah agar gizi yang didapatkan seimbang
- Agar tetap sehat selama Idul Adha, konsumsi daging yang matang sempurna, juga konsumsi daging dan olahannya dalam porsi yang sewajarnya serta jangan lupa makan sayur dan buah agar tetap seimbang nutrisinya.
Selain itu, Anda juga perlu memperhatikan cara pengolahannya. Berikut ini cara pengolahan yang baik.
- Daging yang digoreng memiliki kandungan lemak yang lebih banyak karena adanya tambahan lemak dari minyak goreng.
- Sementara itu, daging yang dibakar dapat mengandung zat karsinogenik yang beresiko menyebabkan kanker.
- Usahakan untuk tidak mengkonsumsi makanan bersantan yang telah dipanaskan lebih dari satu kali agar tetap sehat.
- Yang terpenting adalah konsumsi daging tetap harus dalam porsi yang semestinya. Hal itu dikarenakan penumpukan lemak jenuh dan lemak trans di tubuh bisa membuat kadar kolesterol tinggi. Kadar kolesterol tinggi adalah pemicu penyakit jantung. Untuk meminimalkan risiko penyakit jantung, sebaiknya Anda konsumsi daging dengan porsi semestinya.
Baca Juga: 5 Objek Wisata Waterpark di Bandung, Nomor 1 Miliki Seluncuran Tercepat di Asia Tenggara
Itulah cara sehat mengolah dan mengkonsumsi daging kurban saat Idul Adha.*** (Adila Fa’atin Firdaus/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
