Network
Baca Juga: DONE DEAL! Persib Bandung Resmi Umumkan Lagi Pemain untuk Liga 1 2023/2024, Posisinya Winger
6. Tengkleng: Tengkleng adalah hidangan khas Solo yang mirip dengan gulai kambing, namun memiliki kuah yang lebih encer.
Tengkleng terdiri dari tulang, daging, dan jeroan kambing dengan kuah santan beraroma rempah yang memikat. Bumbu yang digunakan untuk mengolah tengkleng tidak jauh berbeda dengan bumbu gulai.
7. Tongseng: Tongseng umumnya menggunakan daging kambing, namun kali ini Anda juga bisa menggunakan daging sapi.
Tongseng merupakan hidangan yang terdiri dari potongan daging, tulang, dan jeroan kambing yang dimasak dalam kuah santan beraroma rempah. Tambahkan sayuran seperti kubis, kol, tomat, serta daun bawang untuk memberikan variasi citarasa.
8. Semur: Semur merupakan hidangan khas Betawi yang memiliki warna hitam pekat karena menggunakan kecap pada kuahnya.
Semur juga diracik dari berbagai bumbu rempah yang membuat citarasanya semakin memanjakan lidah. Hidangan semur biasanya disajikan dengan taburan bawang goreng serta kolping untuk menambah kelezatannya.
9. Rawon: Rawon merupakan makanan khas Jawa Timur yang terkenal sebagai makanan favorit raja-raja zaman dahulu.
Kuah rawon memiliki warna hitam yang berasal dari buah kluwak. Selain itu, rawon juga menggunakan rempah-rempah seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, serta daun salam. Anda juga dapat menambahkan tauge sebagai pelengkap.
Baca Juga: Harga Tiket Timnas Indonesia vs Argentina Diumumkan PSSI Hari Ini
