Resep Soto Betawi, Makanan Legendaris yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah

- 2 batang serai, geprek

- 3 lembar daun salam

- 5 lembar daun jeruk

- 5 butir kapulaga

- 5 butir cengkeh

- 1 batang kayu manis

- 1 buah bunga lawang

Pelengkap:

- 1-2 buah kentang, ukuran besar

- 2-3 buah tomat, potong