Perpaduan Ayam dan Sambal Nikmat! Resep Ayam Goreng Kukus Marinasi Sambal Tomat Goreng ala Rudy Choirudin

• 1½ sendok teh garam

• 1 sendok teh gula pasir

• 1 sendok makan terasi

• 1 saset Ladaku merica bubuk

Baca Juga: Gurih dengan Rasa Asam dan Manis, Catat Resep Ayam Kuluyuk Krispi ala Devina Hermawan

CARA MEMBUAT

• Campur ayam, Desaku bumbu marinasi, dan air. Remas-remas sampai rata.

• Taburi dengan tepung, aduk sampai tercampur rata.

• Kukus selama 15-20 menit (dihitung mulai air mendidih). Angkat dan diamkan selama 10 menit.

• Goreng ayam sampai kuning kecoklatan dengan minyak panas dan api sedang.