Network
- 4 lembar daun jeruk
- 6 buah cabe gandot rajang
- 8 buah cabe hijau potong serong
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdt terasi goreng
- 5 sdm air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
Baca Juga: Resep Macaroni Schotel yang Lembut dan Lumer di Mulut ala Chef Devina Hermawan
Bahan 2:
- 150 g kacang panjang potong 3 cm
- 200 g kulit melinjo merah
- 50 g teri medan goreng kering
Cara membuat:
1. Tumis bawang putih yang sudah dirajang hingga harum dan kekuningan.
2. Masukan bawang merah, tumis hingga harum dan matang beserta lengkuas, salam dan daun jeruk tumis.
3. Masukan cabe rawit tumis sesaat masukan cabe hijau kecap manis, kecap asin dan terasi tumis hingga harum.
4. Masukan kacang panjang, kulit melinjo, air lalu tumis.
Baca Juga: Innalillahi, Dua Desa di Garut Diterjang Longsor, Sejumlah Bangunan Rusak
5. Masukan teri, aduk sesaat hingga semua rata dan matang, dan tambahkan garam gula.
6. Matikan api, angkat letakkan di piring saji.
7. Siap dihidangkan.
