Camilan Sederhana dan Bergizi, Resep Nugget Tahu Pedas ala Chef Rudy Choirudin

Bahan 1:

• 300 g tahu, dihancurkan
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 2 batang daun bawang, dirajang halus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk

Baca Juga: Tips Menjaga Organ Kewanitaan agar Sehat dan Terawat

Bahan 2:

• 4 siung bawang putih
• 25 buah cabe rawit merah
• 20 g teri medan goreng
• 1 sdm bawang goreng
• 100 ml air

Bahan 3 (Pelapis):

• 2 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung b
• 1/4 sdt garam

Bahan 4:

• 2 buah loyang (10x20x5 cm), diolesi sedikit minyak
• 400 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Blender bahan 2 agak kasar.

2. Tuang bumbu ke dalam pan, masak hingga bumbu mulai mengering. Matikan api.

3. Campur telur dan daun bawang dengan tahu yang sudah dihancurkan, aduk rata.

4. Tambahkan tepung terigu, garam, gula pasir dan Ladaku Merica Bubuk, aduk hingga rata.

Baca Juga: Jimin BTS, TWICE, TXT, Stray Kids, NCT 127, BLACKPINK, dan NewJeans Amankan Posisi Teratas Chart Billboard