12 butir telur rebus di goreng
Cara membuat :
1.Tumis bumbu yg dihaluskan beserta bumbu bakar, temu kunci, daun jeruk dan serai hg harum dan matang
Baca Juga: 10 Tradisi Unik Lebaran di Indonesia, Nomor 3 Paling Ditunggu
2.Masukan cabe rawit merah tumis sesaah hg harum
3.Masukan air/santan, petis, garam dan gula hg pitis larut
4.Masukan telur masak hg kuah tinggal 60%
5.Matikan api siap dihidangkan
Demikian itulah resep Telur Petis Lading ala Rudy Choirudin. Selamat mencoba dan salam masak-masak. (NoliJuniar/JobTraining)***