Network
MAPAY BANDUNG - Berikut resep ayam kukus jahe ala chef Devina Hermawan yang pasti laku untuk ide jualan saat bulan Ramadhan.
Resep ayam kukus jahe ala Chef Devina Hermawan ini merupakan salah satu pilihan asupan yang hangat untuk menghadapi cuaca yang tidak menentu pada bulan Ramadhan 2023 ini.
Di cuaca yang tidak menentu seperti ini pasti ingin membeli makanan yang hangat, jadi resep ayam kukus jahe ini akan menjadi opsi yang baik untuk ide berjualan.
Berbahan dasar utama pada resep ini yaitu ayam yang kaya protein ditambah lagi dengan bumbu jahe membuat resep ini pasti banyak diminati banyak orang.
Baca Juga: Cepat dan Praktis, Inilah Resep Ketupat Presto Ala Rudy Choirudin untuk Sajian Lebaran 2023
Ditambah lagi teknik pembuatan resep masakan ini yang mengukus ayam beserta bumbu pelengkap lain menambah cita rasa asli dan lebih sehat untuk dimakan.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Jumat 14 April 2023, inilah Bahan dan Cara membuat Ayam Kukus Jahe
Bahan-bahan:
- 750 gram paha ayam utuh
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- ¼ sdt merica
- 2 sdm maizena
- 40 gram/ 8 cm jahe
Bahan siraman:
- 4 batang daun bawang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
Baca Juga: Dijamin Nagih! Segar Manis dan Creamy Resep Es Pisang Ijo Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
Cara pembuatan:
- Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, maizena lalu aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Iris daun bawang, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan minyak wijen lalu aduk rata
- Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen lalu aduk rata
- Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless, bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe diatasnya kemudian kukus selama 25-30 menit
- Ayam kukus siap disajikan
Itulah resep ayam kukus ala Devina Hermawan yang cocok untuk ide jual menu buka puasa di bulan Ramadhan.***(Welly Mellyanty/Job training)
