Bahan siraman:
- 4 batang daun bawang
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu jamur
- 3 sdm minyak
- 1 sdt minyak wijen
Baca Juga: Dijamin Nagih! Segar Manis dan Creamy Resep Es Pisang Ijo Menu Takjil Buka Puasa Ramadhan
Cara pembuatan:
- Keringkan ayam lalu potong menjadi beberapa bagian
- Marinasi ayam dengan kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica, maizena lalu aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
- Iris daun bawang, masukkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan minyak wijen lalu aduk rata
- Panaskan minyak, siram ke dalam daun bawang kemudian tambahkan minyak wijen lalu aduk rata
- Iris jahe, tuang ayam ke dalam piring stainless, bagi menjadi 2 bagian lalu simpan jahe diatasnya kemudian kukus selama 25-30 menit