Tumisan Simpel Rasa Istimewa! Resep Tumis Tauge Tahu Kuning, Sajian Menu Rumahan untuk Sahur

• 30g kucai, dipotong 2 cm

• 1 1/2 sdm keripik bawang putih goreng, diremat buat taburan

Baca Juga: Tol Cisumdawu Mulai Beroperasi Besok untuk Mudik, Rute Cimalaka-Cipali Hanya Bisa Dilintasi di Waktu Ini

Cara membuat

1. Tumis bawang putih hingga mulai kekuningan. Tambahkan bawang merah, lengkuas, daun salam dan cabe keriting, tumis kembali hingga cabe layu.

2. Masukkan tahu, aduk sesaat hingga tahu tercampur minyak. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, dan tauco manis.

3. Setelah saus berbuih, tuangkan air, garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.

4. Masukkan tauge dan kucai, masak sebentar hingga taoge cukup matang namun masih renyah.

5. Pindahkan ke piring hidang dan taburi dengan keripik bawang putih goreng yang sudah diremat. Sajikan.