Network
MAPAY BANDUNG – Inilah resep kue kering bentuk ketupat yang cocok untuk ide jualan online lebaran.
Pada dasarnya kue kering merupakan salah satu sajian yang selalu ada di meja menjelang perayaan lebaran.
Dalam hal ini kue kering ini sangat beragam jenisnya, mulai dari nastar, kue salju, brownies dan lainnya yang biasa tersaji saat lebaran.
Baca Juga: Sinetron Preman Pensiun 8 Tayang Jam Berapa? Simak Jadwal Acara TV RCTI Hari Ini Kamis 13 April 2023
Untuk kamu yang ingin mencoba menu kue kering yang baru, kali ini salah seorang Chef bernama Ceu Inday membagikan resep kue kering bentuk ketupat yang cocok untuk ide jualan online Lebaran.
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Pojok Ceu Inday Rabu 12 April 2023, berikut ini resep kue kering bentuk ketupat yang cocok untuk ide jualan online Lebaran.:
Bahan cookies
* 200gr mentega
* 40gr Gula Halus
Baca Juga: Hasil Liga Champions: Real Madrid Kalahkan Chelsea, AC Milan Menang Tipis atas Napoli
* 1 kuning telur
* 50gr susu bubuk
* 50gr tepung maizena
* 250gr tepung terigu
Baca Juga: Daftar Lokasi Penukaran Uang Baru di Kota Bandung Hari Ini Kamis 13 April 2023
Bahan Royal Icing
* 250gr Gula Halus
* 2 putih telur
* 1 sdt air lemon
* 2 sdm air putih
* Pewarna makanan kuning dan hijau
Baca Juga: Jadwal Imsak dan Adzan Maghrib Bandung Hari Ini Kamis 13 April 2023
Cara pembuatan:
1. Siapkan 200 gram mentega kemudian tambahkan 1 kuning telur, 40 gram gula halus serta 50 gram susu bubuk selanjutnya mixer.
2. kemudian tambahkan 50 gram tepung maizena serta 250 gram tepung terigu yang sudah diayak. Langsung aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
3. Siapkan alas dan ambil sedikit adonan. Untuk adonannya bakalan kita ratakan dan dipipihkan ya bagian atasnya menggunakan plastik kemudian ratakan menggunakan rolling pin.
4. Langsung saja cetak berbentuk ketupat. Kalau sudah selesai langsung masukkan ke dalam oven selama 25 menit di suhu 120 derajat Celcius.
Baca Juga: Ribuan Marbot di Jabar Dapat Pelatihan Siaga Bencana
5. Selanjutnya siapkan 250 gram gula halus dan dua kuning telur kemudian mixer sampai putih. Langsung saja tambahkan 1 sendok the air jeruk lemon serta 2 sendok makan air dan mixer kembali hingga semua bahannya tercampur rata.
6. Bagi Royal IC nya menjadi 3 bagian dan beri pewarna hijau, kuning dan putih ke dalam plastic segitiga.
7. Cookies yang sudah matang langsung di aplikasikan Royal icingnya yang tadi. pertama gunakan Royal icing warna hijau.
Baca Juga: Sajian Lebaran Istimewa, Simak Resep Sop Tulang Sapi yang Bikin Nagih ala Rudy Choirudin
8. Setelah selesai langsung tambahkan Royal icing warna kuning. Kemudian untuk pinggirannya di sini beri Royal icing warna putih.
9. Kalau sudah seperti ini bisa diamkan dulu sampai Royal icingnya mengeras sebelum dimasukkan ke dalam toples.
Demikian resep kue kering bentuk ketupat yang cocok untuk ide jualan online Lebaran. (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
