Network
MAPAY BANDUNG - Kita semua tahu bahwa gorengan, sop buah, kolak, dan minuman manis lainnya kerap jadi makanan pembuka atau takjil puasa Ramadhan.
Makanan-makanan tersebut sering jadi pilihan karena selain harganya murah, juga mudah dibeli.
Namun kita juga tahu bahwa makanan-makanan itu tidak baik untuk kesehatan.
Kali ini dokter yang juga pendakwah dr. Zaidul Akbar membagikan tips menu buka puasa sehat. Konsep makanan yang baik itu kata dia, berawal dari bahan makanan yang benar.
"Kurangi makanan olahan, lebih baik mengkonsumsi lemak alami dari minyak zaitun dan alpukat," ujar dr. Zaidul Akbar seperti dikutip MapayBandung.com dari video di kanal YouTube Bisikan.com, Selasa 11 April 2023.
Baca Juga: Resep Opor Ayam Tahu Lezat, Hidangan Rumahan Khas Lebaran ala Chef Rudy Choirudin
Selain minyak zaitun dan alpukat yang mendandung lemak, tubuh juga tetap membutuhkan karbohidrat agar tidak lemas.
Terutama bagi orang-orang yang memang banyak aktivitas di luar rumah, sehingga cukup dapat menguras energi.
"Karbohidratnya jangan terlalu banyak jika ingin mengkonsumsi nasi di perbolehkan saja, asalkan dari beras coklat," tutur dr. Zaidul Akbar.
Alternatif lainnya untuk sumber karbohidrat bisa mengkonsumsi kentang-kentangan dan umbi-umbian, seperti singkong atau ubi jalar.
Baca Juga: Hiii... 5 Pohon Ini Lebih Angker dari Beringin, Mbah Yadi: Sarang Genderuwo, Pocong, Kuntilanak
Setelah lemak dan karbohidrat, kemudian konsumsi juga makanan yang mengandung serat, contohnya seperti sayuran dan antioksidan.
Jadi dapat disimpulkan, dalam 1 piring itu terdiri dari sayuran dan buah-buahan, lalu bahan makanan nabati, lalu protein, dan biji-bijian.
Sehingga tidak usah terlalu variatif, sederhana saja polanya dan bisa ditambah lagi dengan mengkonsumsi madu dan habbatussaudda saat sahur.***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
