Network
MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep Sup Ayam Makaroni yang sehat dan menghangatkan badan ala chef Devina Hermawan, cocok untuk menu sahur.
Hampir semua orang tau dan menyukai sup ayam, selain rasanya yang nikmat sup ayam juga dapat di nikmati dengan berbagai campuran atau varian sesuai dengan selera masing masing orang
Kali ini Chef Devina Hermawan memberikan resep sup ayam yang berbeda yaitu sup ayam makaroni.
Sup ayam makaroni yang gurih dengan isian makaroni, wortel dan buncis ini bisa dinikmati sekeluarga. Makin enak ditambah tomat dan dimakan selagi hangat. Selain itu Sop ayam dikenal sebagai salah satu obat flu yang manjur.
Baca Juga: Sering Ngantuk Setelah Sahur? Simak 3 Cara Mengatasinya
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan Selasa 28 Februari 2023, berikut ini resep Sup Ayam Makaroni:
Resep Sup Ayam Makaroni (8-9 porsi)
Bahan:
- 750 gr ayam broiler, potong 8
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombay
- 245 gr wortel
- 4 batang seledri
- 85 gr buncis
- 100 gr makaroni kering
- ¼ sdt bubuk pala, opsional
- 1 sdm Royco Kaldu Ayam
- 1 sdm margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ¼ sdt merica
- 2,5 liter air
- Minyak untuk menumis
Baca Juga: Cuma Pakai 2 Telur Jadi Hampers Strawberry Hug Roll Cake Untuk Ide Jualan Ramadhan 2023
Langkah:
1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecoklatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak
2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi
3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih
4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri
5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombay, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang
6. Angkat ayam lalu suwir-suwir
7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit
8. Sup ayam makaroni siap disajikan
Demikian resep Sup Ayam Makaroni yang sehat dan menghangatkan badan yang bisa kamu coba, semoga bermanfaat.*** (Devi Fauziah Iftiyani/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
