Resep Sup Ayam Makaroni Sehat dan Menghangatkan Badan Ala Chef Devina Hermawan, Pilihan Baru Menu Sahur

• 750 gr ayam broiler, potong 8
• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• ½ buah bawang bombay
• 245 gr wortel
• 4 batang seledri
• 85 gr buncis
• 100 gr makaroni kering
• ¼ sdt bubuk pala, opsional
• 1 sdm Royco Kaldu Ayam
• 1 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• ¼ sdt merica
• 2,5 liter air
• Minyak untuk menumis

Baca Juga: Cuma Pakai 2 Telur Jadi Hampers Strawberry Hug Roll Cake Untuk Ide Jualan Ramadhan 2023

Langkah:

1. Panaskan sedikit minyak, goreng ayam hingga kecoklatan di kedua sisi, sisihkan sedikit minyak

2. Iris bawang merah dan bawang putih kemudian tumis hingga wangi

3. Masukkan margarin dan bubuk pala, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, masak hingga mendidih

4. Potong kotak wortel, buncis, bawang bombay, dan seledri

Baca Juga: Ide Bisnis Kekinian: Hampers Estetik Cocok untuk Keluarga, Teman, dan Calon Mertua Jelang Lebaran 2023

5. Masukkan wortel, buncis, bawang bombay, dan makaroni kemudian tambahkan Royco Kaldu Ayam, gula pasir, garam, dan merica. Masak selama 15 menit atau hingga matang

6. Angkat ayam lalu suwir-suwir

7. Masukkan kembali ayam ke dalam sup lalu tambahkan seledri, masak sesaat 3-5 menit