Network
5. Kocok putih telur hingga berbusa kemudian masukkan setengah gula pasir, cream of tartar, dan garam, kocok kembali.
6. Masukkan sisa gula pasir, kocok hingga membentuk paruh burung.
Baca Juga: Profil dan Biodata Sen Finalis MasterChef Season 10, Ternyata Ahli di Bidang Chiropractor
7. Masukkan sedikit demi sedikit adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk perlahan dengan spatula.
8. Oles loyang dengan mentega lalu tuang adonan. Panggang di suhu 175 derajat celcius selama 50 menit. Turunkan suhu menjadi 150 derajat celcius di 15 menit terakhir.
9. Keluarkan cake dari loyang, tunggu hingga dingin kemudian potong-potong.
10. Butter Cake alias bolu mentega pun sudah siap disajikan dan dijual untuk takjil.
Itulah resep membuat bolu mentega untuk 8 sampai 9 porsi yang bisa dijadikan ide jualan takjil saat bulan Ramadhan.*** (Welly Mellyanty/Job Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.
