Network
MAPAY BANDUNG – Inilah resep bitterballen, kroket belanda ala chef Sisca Soewitomo.
Bitterballen merupakan camilan asal Belanda yang memiliki campuran daging, tepung, margarin yang dibalut dengan tepung panir lalu digoreng. Bitterballen sebenarnya mirip dengan kroket, hanya saja kedua makanan ini memiliki perbedaan dari segi bentuk.
Bitterballen umumnya berbentuk bulat kecil, sedangkan kroket umumnya berbentuk lonjong.
Resep bitterballen kali ini dibagikan oleh chef Sisca Soewitomo dan tidak menggunakan daging sehingga lebih ekonomis cocok untuk ide bisnis selama bulan puasa. Selain itu, bitterballen pembuatannya praktis dan mudah untuk dipraktekan di rumah.
Baca Juga: Apa Manfaat Pore Strips untuk Wajah yang Diklaim Bisa Menghilangkan Komedo?
Bitterballen ini menghasilkan camilan dengan bagian luarnya garing dan bagian dalamnya lembut, selain itu diisi menggunakan keju mozarela sehingga setelah digoreng akan meleleh dijamin bikin ketagihan.
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Galeri Rasa Channel pada Jumat 10 Maret 2023, berikut resep Bitterballen untuk ide bisnis selama bulan puasa.
Bahan-bahan:
