Network
- 300 Gr cendol
- 100 Gr nangka matang, potong kotak-kotak sedang
- 100 Gr tape ketan hitam
- 250 Ml santan kental
- 2 Lembar daun pandan, simpulkan
- ½ Sendok teh garam
- 150 Gr gula merah, sisir
- 100 Ml air
- 500 Gr es serut
- ½ Jalapeno pepper, buang biji dan tengahnya, iris tipis-tipis
Baca Juga: Renyah dan Menarik! Kreasi Curry Puff Malaysia Cocok untuk Ide Jualan Takjil Buka Puasa
Cara Membuat Es Cendol:
- Rebus santan dengan daun pandan, dan garam hingga mendidih. Dinginkan dan saring.
- Larutkan gula merah dengan air, diatas api hingga sedikit mengental.
- Setelah itu susun gula merah, nangka, tape ketan hitam, dan cendol.
- Masukkan santan, lalu es serut.
- Tambahkan sedikit irisan tipis-tipis jalapeno pepper, dan garnish.
Baca Juga: Apa Itu Skin Barrier dan Kulit Sensitif? Berikut Penjelasan dr. Clarin Hayes
b. Resep Es Kuwut Bali
