Network
MAPAY BANDUNG - Mood lagi jelek biasanya pelarian paling bagus ya makanan manis. Selain rasanya yang memang bisa memperbaiki mood, makanan ini juga bagus dan sehat loh!
Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Chef Devina Hermawan Senin 21 Februari 2023, chef Devina Hermawan membagikan resep yang bisa Mango Sago yang sekaligus bisa juga dijadikan ide untuk berjualan.
Dessert Mango Sago ini merupakan salah satu makanan manis dan sehat. Sehingga tak aneh rasanya banyak orang yang suka dengan Mango Sago.
Baca Juga: Ide Jualan Mudah, Murah, dan Praktis, Ini Tahu Isi Sayuran Alias Gehu ala Devina Hermawan
Inilah Resep Mango Sagoo bisa untuk 10-12 porsi ala Devina Hermawan.
Bahan:
- 500 gr mangga harum manis matang, potong
- 145 gr Krim Kafe Kapal Api
- 400 ml susu
- 50-100 ml sirup mangga
- Es batu secukupnya
Bahan jeli:
- 7,5 gr bubuk jeli polos
- 3 sdm gula pasir
- 4 sdm Krim Kafe Kapal Api
- 300 ml air
Topping:
- Sagu mutiara
- Nata de coco
- Jeruk bali
Baca Juga: Renyah dan Wangi Memikat Pembeli, Ini Resep Tempe Goreng Tepung yang Cocok Jadi Ide Jualan
Langkah:
1. Masak air, bubuk jeli, dan gula, aduk rata kemudian tambahkan Krim Kafe Kapal Api, masak hingga mendidih, tuang ke dalam wadah, dinginkan
2. Keluarkan jeli dari cetakan lalu potong memanjang
3. Blender mangga dengan susu hingga halus lalu tambahkan Krim Kafe Kapal Api, haluskan kembali
4. Pindahkan ke dalam mangkuk lalu tambahkan sirup mangga, aduk rata
5. Masukkan jeli, sagu mutiara, jeruk bali, nata de coco, dan es batu, aduk rata
6. Mango sagoo siap disajikan
Itulah resep Dessert Mango Sagoo Yang simpel dan murah ala Devina Hermawan. Selamat mencoba!*** (Welly Mellyanty/Job Training)
