Network
- 2 porsi nasi (100 gr beras / 200 gr nasi)
- 2 butir telur 4 bakso ikan,
- potong 50 gr ayam potong dadu
- 6 ekor udang,
- kupas 3 siung bawang merah parut
- 2 siung bawang putih parut
- 2 batang daun bawang potong
- 1 cabai merah
- ½ sdm kecap asin
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- ½ - 1 sdm gula
- ½ sdt merica
- Penyedap ½ sdm
- Margarin atau minyak untuk menumis
Baca Juga: Resep Potato Wedges Anti Gagal Pelengkap Makanan Daging Steak
Cara membuat:
- Panaskan penggorengan dengan api besar,
- tuang minyak lalu tumis ayam dan udang kemudian aduk dan masukkan bakso ikan masak sebentar lalu sisihkan
- Gunakan penggorengan yang sama, gunakan api besar dan tuang minyak lalu orak-arik telur hingga kering dan minyak berbuih kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih parut lalu tumis hingga wangi
- Masukkan kecap ikan, bakso ikan, udang, ayam, cabai, dan daun bawang lalu tumis sebentar
- Masukkan nasi, kecap asin, kecap manis, saus tiram, gula, merica, saus tiram, dan penyedap kemudian aduk hingga rata
- Masukkan daun bawang bagian hijau dan margarin, aduk rata lalu matikan api
- Pindahkan ke dalam piring saji, nasi goreng siap disajikan.***
Ikuti artikel MapayBandung.com selengkapnya di Google News, KLIK DI SINI.
