¼ sdt merica
½ sdm tepung maizena / tapioka
1 sdm kecap asin
3 sdm minyak tumisan bawang
1 sdm arak masak / mirin halal, opsional
Bahan minyak bawang:
1-2 jempol jahe, iris
6 siung bawang putih, geprek
1 batang daun bawang, potong ukuran besar