Resep Samosa Daging dan Strawberry Lassi Khas India Gurih dan Montok Ala Devina Hermawan

Baca Juga: Garing Kriuk-Kriuk, Resep Kangkung Goreng Krispi Ala Chef Rudy Choirudin

5. Masukkan kentang dan kacang polong, bumbui dengan garam, gula, merica, penyedap, dan paprika bubuk kemudian aduk hingga rata

6. Bagi adonan menjadi 6-7 bagian sama rata kemudian bulatkan

7. Pipihkan masing-masing adonan berbentuk oval kemudian belah menjadi dua

8. Rapatkan sisi bagian adonan yang lurus hingga membentuk kerucut, masukkan isian secukupnya

9. Olesi sisi yang terbuka dengan sedikit air kemudian rapatkan dengan cara dijepit menggunakan jari lalu gunting supaya rapi

Baca Juga: Resep Sosis Kari Ala Jerman Praktis dan Mudah Dibuat Menu Spesial Malam Tahun Baru Ala Devina Hermawan

10. Untuk metode digoreng, siapkan minyak panas kemudian goreng samosa hingga cokelat keemasan

11. Untuk metode air fryer, semprotkan wadah air fryer dengan minyak lalu masukkan samosa dan masak dengan suhu 190°C selama 15 menit. Setelah 7-8 menit balikkan samosa lalu masukkan lagi hingga matang

12. Sajikan samosa dengan cabai rawit dan daun ketumbar sebagai pelengkap