MAPAY BANDUNG – Jika anda biasa menghidangkan nugget dengan cara digoreng biasa, kali ini ada kreasi menu masakan nugget yang lezat dijamin bikin nagih.
Nugget yang biasanya digoreng biasa, kini dikreasikan menjadi hidangan balado yang pedas, yakni nugget balado.
Rasanya jadi lebih lezat, gurih, pedas, dan juga bikin nagih, cocok disantap bersama sepiring nasi hangat yang baru keluar dari rice cooker.
Baca Juga: Yana Mulyana Ajak Warga dan Wisatawan Berbelanja di Kota Bandung untuk Geliatkan Ekonomi
Cara membuatnya cukup mudah dan praktis, bisa jadi referensi menu sarapan kilat yang cepat matang.
Dikutip MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, pada Minggu, 13 November 2022, berikut resep nugget balado ala Chef Devina Hermawan.
Bahan:
- 1 pack Kanzler Crispy Chicken Nugget
- 150 gr/30 buah cabai merah keriting
- 15 buah cabai rawit merah
- 6 siung bawang putih
- 15 siung bawang merah
- 1 pcs terasi
Baca Juga: Deddy Corbuzier akan Ambil Langkah Serius Usai Sang Anak dapat Sumpah Serapah dari Netizen
- 4 lembar daun jeruk
- 5 sdm minyak goreng
- 50 ml air
- ⅓ sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt kaldu bubuk/penyedap
Pelengkap:
- Jeruk limau
- Nasi putih
Baca Juga: Resep Bubur Ayam Oat Kuah Kuning Cocok Buat Diet Ala Chef Devina Hermawan
Langkah:
1. Iris bawang merah dan belah dua cabai keriting.
2. Masukkan bawang putih, terasi, cabai rawit, dan cabai keriting ke dalam food processor, haluskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga wangi dan kering kemudian masukkan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata.
4. Masukkan daun jeruk, tumis hingga wangi kemudian masukkan air, garam, gula, dan penyedap, aduk rata.
Baca Juga: LINK Live Streaming Preman Pensiun 7 Hari Ini Senin 14 November 2022 di RCTI, Langsung Klik Gratis
5. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam air fryer, panggang di suhu 180 derajat selama 8 menit.
6. Masukkan Kanzler Crispy Chicken Nugget ke dalam sambal balado, aduk rata.
7. Nugget balado siap disajikan.*** (Rofi Arifianto/JOB Training)