Resep Makanan Tradisional Solo, Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan

- 200 ml santan
- 100 ml air
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm cokelat bubuk
- 2 sdm air panas
- 45-60 ml indomilk kental manis plain
- 45-60 ml indomilk kental manis swiss choco

Baca Juga: Resep Es Campur Thailand Gurih, Manis Ala Chef Devina Hermawan

Topping:

Meses Keju parut

Langkah pembuatan:

1. Masak air, santan, daun pandan dan garam hingga mendidih selama 2 menit lalu tuang ke dalam mangkuk, diamkan hingga hangat, buang daun pandan

2. Masukkan tepung beras, tepung tapioka, telur, gula dan ragi, aduk rata, tutup dengan cling wrap diamkan selama 30 menit

3. Untuk siraman santan, masak santan, air, daun pandan dan garam hingga mendidih lalu tuang ke dalam 2 wadah

4. Masukkan Indomilk Kental Manis Plain dan Indomilk Kental Manis Swiss Choco ke dalam masing-masing wadah

Baca Juga: Punya Jamur dan Bakso? Dimasak Ini Saja, Mudah, Dijamin Keluarga Suka