Bisa Bikin Sendiri di Rumah, Inilah Resep Ayam Goreng Korea Ala Chef Devina Hermawan

Cara membuat :

1. Belah 2 ayam melebar menjadi potongan bekakak lalu di dalam wadah campurkan garam, gula, air, bawang putih geprek, dan air jeruk nipis, aduk rata

2. Masukkan ayam, tutup dengan cling wrap, masukkan ke dalam kulkas selama 24 jam

3. Campurkan tepung terigu, maizena, bubuk bawang putih, bubuk bawang bombay, kaldu ayam bubuk, garam, merica, dan baking powder, aduk rata

Baca Juga: Mitologi Jawa Terkait Fenomena Gerhana Bulan Total hingga Mitos-Mitos yang Menyertainya

4. Untuk tepung basah, campurkan sebagian tepung kering dengan air, aduk rata

5. Keringkan ayam dengan tisu, masukkan ke dalam tepung kering lalu tepung basah, ratakan

6. Panaskan Minyak Goreng di api sedang lalu masukkan ayam, goreng hingga kecoklatan selama 13-15 menit, tiriskan

7. Untuk bumbu taburan, campurkan bubuk smoked paprika, bubuk cabai, garam, gula, dan kaldu ayam, aduk rata

Baca Juga: LINK Cek Penerima Bantuan Set Top Box Gratis Pemerintah, Siapkan KTP dan Cek Namamu Sekarang Juga