Network
• 3 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 lbr daun salam
Baca Juga: PENGUMUMAN: Mulai Besok, Bus TMP Bandung Raya Berbayar, Catat Tarifnya
Cara memasak:
• Larutkan 1 saset desaku marinasi dengan 5 sdm air.
• Lumuri ayam dengan larutan bumbu desaku marinasi hingga rata dan sisihkan.
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan bawang merah, jahe, lengkuas dan daun salam, tumis kembali hingga layu dan harum.
• Masukkan ayam beserta semua larutan lumuran desaku marinasi. Masak hingga ayam berwarna kuning kecoklatan dan beraroma gurih.
• Masukkan kecap manis, biarkan berbuih dan beraroma legit.
• Tambahkan 250 ml air, masak dalam wajan tertutup sampai kuah menyusut 60% serta ayam menyerap bumbu.
