Network
Cara membuat:
1. Campur garam, bunga lawang dan sayap ayam, remas-remas dengan tangan hingga rata. Biarkan selama 15 menit.
2. Cuci ayam di bawah air mengalir agar garamnya luruh lalu tiriskan.
3. Taburi ayam dengan Ladaku Merica Bubuk, remas-remas dengan tangan hingga bumbu tercampur merata. Susun sayap ayam di dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 20 menit.
4. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan anak bawang merah, tumis hingga mulai layu.
Baca Juga: Tanggal 16 Oktober 2022 Hari Apa, Memperingati Apa? Ada Hari Pangan Sedunia, Ini Sejarahnya
5. Masukkan daun brambang, kecap asin dan margarin, tumis hingga wangi. Tuang air, aduk sebentar. Matikan api.
6. Setelah sayap ayam dikukus selama 18 menit, siram dengan tumisan. Kukus kembali selama 2 menit. Angkat dan hidangkan. ( Wulan Nursari/ Job Training)***
