Network
Selain itu, bawang merah juga bisa membantu memadatkan tulang, mencegah kanker, meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kualitas tidur, hingga melancarkan ASI.
Baca Juga: 24 Nama Bayi Perempuan Islami Modern 3 Kata, Awalan Huruf A Lengkap dengan Maknanya
3. Bawang putih
Satu di antara bumbu masakan yang wajib tersedia di dapur masyarakat Indonesia adalah bawang putih.
Selain untuk penyedap masakan, bawang putih juga mengandung zat-zat bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
"Dalam 100 gram bawang putih terkandung kalori, karbohidrat, protein, serat, mangan, vitamin C, kalsium, selenium, flavonoid, oligosakarida, dan asam amino," katanya.
Bawang putih juga diperkaya senyawa sulfur aktif, seperti alliin, alil propil disulfida, dialil disulfida, dan dialil trisulfida.
"Ketika bawang mentah dikunyah dalam mulut, zat-zat sulfur tersebut akan bereaksi membentuk alisin," ujar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Imbas Tragedi Kanjuruhan, Timnas Akan Main di Kualifikasi Piala Asia U17 Tanpa Penonton
Manfaat bawang putih bagi kesehatan tubuh, di antaranya membantu menurunkan kolesterol, membantu mengatasi dan mencegah pilek, membantu mencegah kanker.
