Network
Bumbu dapur satu ini, sejak zaman dahulu sering digunakan sebagai alternatif pengobatan di berbagai belahan dunia.
dr. Zaidul Akbar menyebutkan, asam jawa mempunyai beragam kandungan, yang baik untuk kesehatan tubuh.
"Kandungan polifenol pada asam jawa memiliki sifat antioksidan dan anti peradangan yang dapat membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan," tutur dr. Zaidul Akbar.
Asam jawa bisa membantu mengatasi berbagai masalah kesehatan, seperti di antaranya memperlancar sistem pencernaan, menjaga kesehatan jantung, hingga mengatasi diabetes.
"Asam jawa juga bisa membantu menurunkan berat badan, dan membantu melindungi organ hati," tuturnya.
Baca Juga: dr. Zaidul Akbar Punya 2 Cara Makan Mie Instan yang Aman dan Sehat, Salahsatunya Tambah Sayuran
2. Bawang merah
Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, asam folat, kalsium, dan zat besi.
Bawang merah adalah bumbu dapur yang mengandung zat pengatur tumbuh alami, berupa hormon auksin dan giberelin.
"Bawang merah bermanfaat sebagai obat untuk penyakit jantung, diabetes, kolesterol, darah tinggi, sembelit, dan melancarkan pernapasan," kata dr. Zaidul Akbar.
