Network
Baca Juga: Rekomendasi Nama Bayi Laki-laki Islami Dua Suku Kata yang Memiliki Arti Pembawa Keberuntungan
Selain itu membuang lemak pada daging kambing juga bermanfaat untuk kesehatan pencernaan.
Lebih lanjut, sebagian besar aroma prengus daging kambing berasal dari lapisan lemak. Irislah lapisan lemak yang berlebih pada daging agar hasil masakan lebih maksimal.
Tips agar lemak pada daging kambing mudah dibersihkan adalah dengan memasukkannya ke dalam freezer terlebih dahulu.
Karena daging kambing yang beku dapat memudahkan untuk diiris atau diambil lemaknya.
Baca Juga: Tata Cara dan Niat Mandi Idul Adha Bahasa Arab, Latin, Terjemahan, Simak Urutannya Sesuai Sunnah
Selain itu, jangan lupa untuk membuat selaput putih pada daging. Caranya, Anda bisa menyelipkan pisau di bawah selaput putih, kemudian menyayatnya.
Hal lain yang harus diperhatikan agar daging jadi empuk adalah membuat urat daging karena itu yang menyebabkan daging jadi keras sehingga sulit dimakan.
Sama seperti pada selaput putih daging, Anda bisa menyelipkan pisau di bawah urat untuk menyayat dan memotongnya
Tips ini tidak hanya untuk daging kambing saja, akan tetapi pada daging sapi juga bisa dipraktikan.***
