- 4 batang daun bawang
- 8 siung bawang merah
- 3 sdm minyak kelapa murni
- Minyak untuk menumis
- Garam secukupnya.
Baca Juga: Bosan dengan Menu Masakan Daging Kurban? Sate Goreng Sapi Ini Bisa Dicoba, Catat Resepnya
- 8 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, 1 ruas jari lengkuas untuk menumis dan jangan diblender.
Cara Membuatnya:
1. Masukkan sengkel sapi, daun bawang, daun salam, seledri, jahe, lengkuas dan serai ke dalam panci presto.
2. Tambahkan ketumbar, merica, dan garam kemudian presto sekitar 40 menit.