Karena sama-sama mengandung gula, nasi putih juga sebabkan diabetes dan kencing manis.
Lalu, nasi putih mengandung kadar asam yang juga sangat tinggi, mirip seperti gula.
Sejatinya, beras putih merupakan sumber nutrisi yang amat sangat lengkap.
Bahkan beras mengandung mineral, serat, dan beragam vitamin yang amat diperlukan tubuh.
Tapi sayangnya, semua nutrisi tersebut berada dalam kulit pembungkus atau kulit arinya, kita semua biasa menyebutnya sekam.
Ketika beras digiling hingga halus, segala nutisi ikut terbuang bersama sekam.
Jadilah yang tersisa dalam sebutir beras putih, hanya glukosa yang tentu, sangat tinggi kalori.
Maka wajar, orang yang senang konsumsi nasi putih, rentan terhadap masalah diabetes, dan asam urat.***