1. Sayur-sayuran
Sayuran kaya akan serat, vitamin dan mineral sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh. Sayuran memiliki kalori yang rendah, rendah lemak dan rendah natrium.
Selain itu mengkonsumsi sayuran agar mendapatkan manfaatnya harus dengan cara pengolahan yang benar juga.
2. Buah-buahan
Buah-buahan juga bisa membantu untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Adapun contoh buah-buahan yang dapat dikonsumsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh seperti buah apel, Strawberry, anggur yang mengandung pektin.
“Pektin adalah zat yang bisa menurunkan kadar kolesterol atau lemak jahat dalam tubuh. Selain itu dalam buah-buahan terdapat kalium yang bagus untuk mengendalikan tekanan darah,” ungkap dr. Saddam Ismail.
3. Oatmeal
Selain untuk diet, oatmeal juga bisa dijadikan cemilan untuk menurunkan kolesterol yang tinggi, karena pada oatmeal terdapat serat larut yang dapat menyerap kolesterol.