Pasalnya terdapat bahan lain yang justru lebih sehat untuk tubuh dan tidak akan memicu timbulnya penyakit ketika dikonsumsi.
Seperti dikutip MapayBandung.com dari unggahan di akun Instagram @zaidulakbar Kamis 19 Mei 2022, dr. Zaidul Akbar mengungkap bahan yang dimaksud.
dr. Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa bahan yang dimaksud dapat menjadi sumber karbohidrat pengganti nasi putih dan berkhasiat untuk mengurangi reaiko kanker dan meningkatkan imunitas tubuh adalah beras hitam.
Baca Juga: 5 Ciri Terkena Kolesterol Tinggi Kata dr. Saddam Ismail, dari Mudah Lelah hingga Nyeri Bagian Ini
"Beras hitam merupakan salah satu beras yang sangat tinggi kandungan antioksidannya, serat, dan segudang manfaat lainnya seperti memperkuat imunitas tubuh, menambah tenaga tubuh, melancarkan pencernaan, mengurangi resiko kanker," ungkap dr. Zaidul Akbar.
Selain dikonnsumsi sebagai nasi, beras hitam juga bisa diolah dengan cara lain dengan merebusnya untuk dijadikan air tajin.
Air tajin beras hitam inilah yang kemudian akan memberikan manfaat lainnya seperti memperbaiki pencernaan terutama masalah lambung.
"Dan yang tidak kalah pentingnya, air tajin beras hitam ini sangat baik dalam memperbaiki pencernaan khususnya yang ada masalah lambung seperti maag dan lainnya," pungkas dr. Zaidul Akbar.***