Network
MAPAY BANDUNG - Seorang penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar mengatakan, kurma adalah salah satu buah tinggi enzim.
Dengan tingginya kandungan enzim, membuat kurma dapat dimanfaatkan untuk menguatkan, dan menjaga kesehatan lambung.
Selain tinggi enzim, kurma disebutkan dr. Zaidul Akbar, mempunyai zat gizi lain yang diperlukan oleh tubuh.
"Kurma termasuk buah penyuplai enzim pencernaan. Dia (kurma) mengandung protein, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, zat besi, hingga zinc," tutur dr. Zaidul Akbar, yang dikutip MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Senin 14 Februari 2022.
Baca Juga: Inilah 10 Bahaya Tersembunyi Mie Instan Kata dr. Zaidul Akbar, Nomor 5 Paling Ngeri
Kali ini, dr. Zaidul Akbar akan memberikan sebuah resep minuman berbahan dasar kurma, yang bisa dicoba di rumah.
"Siapkan kurma sekitar 5 sampai 7 butir, madu 1 sendok makan, asam jawa secukupnya, garam himalaya 1/4 sendok teh, dan air putih panas secukupnya," ucap dia.
Cara membuat:
Langkah pertama, larutkan terlebih dahulu asam jawa menggunakan air panas, aduk lalu saring.
Kemudian, pisahkan kurma dengan bijinya. Masukkan kurma ke dalam blender bersama dengan madu, air rebusan asam jawa, dan garam himalaya.
Baca Juga: Ayah Muda Wajib Tahu! 4 Mitos Burung Perkutut di Pulau Jawa, Nomor 3 Simbol Pria Sejati
Jika sudah, minuman pun siap untuk dikonsumsi.
"Resep ini bisa memperkuat lambung, dan menjadi pemasok prebiotik, enzim, dan mineral ke dalam tubuh, minum 1-2 kali sehari ya," saran dr. Zaidul Akbar.
Menurutnya, semua bahan tersebut mempunyai zat gizi baik untuk menguatkan dan menjaga kesehatan lambung.
"Asam jawa punya karbohidrat, protein, lemak, serat, kalori, dan vitamin. Kalau garam himalaya, dia punya magnesium, kalsium, besi, dan kalium. Kalau madu, enggak usah dijelaskan lagi ya, multifungsi banget," katanya.
Ya, madu mempunyai zat gula alami yang sangat dibutuhkan oleh tubuh, serta mengandung rendah lemak. Sehingga, sangat cocok apabila dikonsumsi sehari-hari.***
