MAPAY BANDUNG - Seorang penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar mengatakan, kurma adalah salah satu buah tinggi enzim.
Dengan tingginya kandungan enzim, membuat kurma dapat dimanfaatkan untuk menguatkan, dan menjaga kesehatan lambung.
Selain tinggi enzim, kurma disebutkan dr. Zaidul Akbar, mempunyai zat gizi lain yang diperlukan oleh tubuh.
"Kurma termasuk buah penyuplai enzim pencernaan. Dia (kurma) mengandung protein, karbohidrat, serat, kalsium, kalium, zat besi, hingga zinc," tutur dr. Zaidul Akbar, yang dikutip MapayBandung.com dari Instagram @kampusmadu, Senin 14 Februari 2022.
Baca Juga: Inilah 10 Bahaya Tersembunyi Mie Instan Kata dr. Zaidul Akbar, Nomor 5 Paling Ngeri
Kali ini, dr. Zaidul Akbar akan memberikan sebuah resep minuman berbahan dasar kurma, yang bisa dicoba di rumah.
"Siapkan kurma sekitar 5 sampai 7 butir, madu 1 sendok makan, asam jawa secukupnya, garam himalaya 1/4 sendok teh, dan air putih panas secukupnya," ucap dia.
Cara membuat:
Langkah pertama, larutkan terlebih dahulu asam jawa menggunakan air panas, aduk lalu saring.