“Nasi tinggi gula kan? Digoreng lagi nggak? Pakai apa? Minyak sawit kan, minyak sawit bila kena panas berubah menjadi lemak trans,” ucap dr. Zaidul Akbar.
Kemudian, lemak trans yang teroksidasi akan lengket ke jantung sebagai plak yang bisa membahayakan kesehatan jantung.
Baca Juga: Racun di Paru-paru Bersih dan Tubuh Jadi Sehat, dr. Zaidul Akbar: Cukup Makan Buah Ini
Belum selesai disitu, dr. Zaidul Akbar menegaskan lagi ketika makan nasi goreng ditambah dengan makan kerupuk maka bukan gizi yang menumpuk melainkan minyak.
“Itulah sebabnya, banyak sekali orang yang memiliki masalah kesehatan yang bersangkutan dengan jantung, kolesterol, dan penyakit. Hal tersebut akibat mengkonsumsi makanan yang tidak benar cara pengolahan dan kandungannya,” ucap dr. Zaidul Akbar.***