Network
Cara membuat:
Pertama iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah itu tumis cabe dan bawang-bawangan menggunakan olive oil (ekstra virgin oil) sampai layu. Kemudian setelah layu masukan dalam beras yang sudah dicuci bersih dan tambahkan air untuk memasak nasi tersebut, lalu masukan geprekan serai, perasan jeruk nipis, daun salam, lada dan garam.
Setelah semua bahan masuk lalu masak nasi selama 25 menit dalam rice cooker, kemudian setelah nasi matang siap untuk dikonsumsi.
“Itu nasi yang insyaallah penuh dengan enzim, penuh dengan vitamin, penuh dengan mineral dan ada asam aminonya juga. Ga usah banyak-banyak makannya secukupnya saja kecuali pakai beras merah atau beras coklat itu lebih baik sebab masih tinggi seratnya,” ucap dr. Zaidul Akbar.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar menyarankan agar jangan juga berlebihan mengkonsumsi nasi tersebut walau nasi yang dimasak sehat namun tetap saja yang berlebihan tidak akan baik untuk kesehatan.***
