Network
MAPAY BANDUNG – Dokter yang juga penggagas Juru Sehat Rasulullah, dr. Zaidul Akbar mengungkap cara mengolah sayuran yang benar agar tidak kehilangan nutrisinya.
Ada beberapa jenis sayuran yang mendapat keunggulan setelah dimasak seperti tomat.
Menurut dr. Zaidul Akbar, jika tomat dikukus akan menghasilkan likopen yang bermanfaat untuk melawan kanker.
Selain itu, ada terong yang bermanfaat untuk mengikat logam berat pada darah.
Konsumsi terong hariannya disarankan untuk tidak berlebihan, cukup 200 gram saja.
Lebih lanjut, dr. Zaidul Akbar mengungkap kandungan sulforafan yang terdapat pada brokoli.
“Kemudian ada lagi namanya sulforafan pada brokoli. Ini bisa anda makan mentah atau dikukus. Sulforafan ini bermanfaat untuk melakukan proses auto detox,” katanya seperti dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Bisikan.com pada Selasa 16 November 2021.
Baca Juga: Meski Kasus Melandai, IDI Jabar Minta Masyarakat Waspada Gelombang 3, Ini yang Jadi Pertimbangannya
Baca Juga: Hindari 3 Buah Ini Kalau Tidak Ingin Lambung Kamu Bermasalah Kata dr. Zaidul Akbar
