dr. Zaidul Akbar juga menambahkan, mengonsumsi kaldu tulang dapat mencegah osteoporosis. Oleh karenanya kaldu tulang sangat baik untuk diberikan kepada lansia dengan masalah pada tulang dan sendi.
“Buat anak-anak juga sangat baik, juga buat ibu menyusui bisa untuk booster asi,” ucap dr. Zaidul Akbar.
Selain kaya manfaat dan bernutrisi, kaldu tulang sapi sangat baik untuk kesehatan.
Baca Juga: Update Kasus Harian Covid-19 di Indonesia: 1.233 Kasus Baru, 48 Orang Meninggal
Rasanya yang segar dan gurih menjadikan kaldu tulang sapi banyak dijumpai di hidangan nusantara.
Cairan rebusan dari tulang sapi ini sering kali dijadikan hidangan lezat, seperti kuah soto hingga sup.***