Lemon
Si kuning yang kaya akan vitamin C dan serat, mengonsumsinya dengan mentah akan mendapatkan khasiat yang maksimal karena lemon mengandung beberapa senyawa tanaman, mineral, dan minyak esensial.
Bayam
Sayuran berwarna hijau ini mengandung banyak vitamin C dan E, serat, enzim, serta asam amino yang baik. Untuk mendapatkan manfaat dari daun bayam ini, kita dapat mengonsumsinya mentah karena bukan hanya rasanya yang akan hilang tetapi asam aminonya juga jika daun ini dimasak.
Wortel
Wortel mentah memiliki nilai gizi yang lebih banyak daripada wortel yang dimasak. Wortel memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan mata dan dapat menjaga tubuh tetap energik.*** (Nurul Suhartin Hasni/JOB)