Cara Membuat Mie Siram Resto Ala Chef Devina Hermawan, Simak Bahan yang Harus Disiapkan

BRAGA, MAPAYBANDUNG.COM - Berikut cara membuat mie siram ala resto yang akan disampaikan Chef Devina Hermawan.

Sajian mie banyak sekali olahannya, namun anda perlu mencoba mie siram ala resto ini.

Rasa mie siram ala resto dari Chef Devina Hermawan ini memiliki rasa yang gurih, kental dan cocok untuk dimakan bersama keluarga.

Baca Juga: Khawatir Uang Iuran Tapera untuk Program Makan Siang Gratis atau IKN, Jawaban Pemerintah Dilirik Netizen

Dilansir MapayBandung.com dari kanal Youtube Devina Hermawan, Sabtu 1 Juni 2024. Berikut resep dan cara pembuatan dari mie siram ala chef Devina Hermawan.

Resep Mi Siram:

Bahan tumisan:

· 5 siung bawang putih

· 5 siung bawang merah

· 1 sdm kecap asin

· 1 sdt minyak wijen

· 1 sdm saus tiram

· 2 sdm maizena

· 400 ml air

Baca Juga: Cara Membuat Brownies Moist yang Simpel dan Enak

· 1 butir telur ( opsional )

· 2 sdt gula pasir

· 1 sdt kaldu ayam bubuk

Bahan marinasi ayam:

· 150 gr paha ayam filet

· 1 sdt maizena

· ¼ sdt garam

· ½ sdt gula pasir

· 1/8 sdt merica

Baca Juga: Ada Konvoi Persib Hari Ini, Simak Rute Pengalihan Arus Lalu Lintas agar Tidak Terjebak Macet

Bahan isian:

· 30 gr hati ayam rebus

· 3 buah bakso sapi

Bahan lainnya:

· 1 batang daun bawang

· ½ buah bawang bombai

· sawi hijau

· 1 sdt minyak wijen

· 2-3 porsi mi kering

Pelengkap:

· cabai rawit iris + kecap asin

Cara pembuatan:

1. Rebus mi hingga matang, tiriskan lalu tambahkan sedikit minyak, aduk rata.

2. Cincang kasar bawang putih, bawang merah, iris bawang bombai, daun bawang dan sawi.

3. Potong-potong ayam filet lalu marinasi dengan garam, gula pasir, merica dan maizena, aduk rata.

4. Iris baso sapi dan hati ayam.

5. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi kemudian masukkan ayam, tumis hingga matang.

Baca Juga: Habiskan Rp288,76 Miliar, Flyover di Bandung Ini Punya Ornamen Persib, Keren Abis

6. Masukkan hati ayam, bakso, bawang bombai dan daun bawang, masak sesaat hingga wangi 7. Masukkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir dan kaldu ayam bubuk. Larutkan maizena dengan air lalu masukkan ke dalam tumisan.

8. Masukkan sawi hijau, aduk rata kemudian masukkan telur kocok secara perlahan, aduk sesaat 9. Tambahkan minyak wijen, aduk rata.

10. Siapkan wajan, masukkan mi dan sedikit minyak wijen, masak hingga sedikit kecokelatan.

11. Mi siram ayam siap disajikan.

Itulah resep dari mi siram ala chef Devina Hermawan, selamat mencoba. (Muhhamad Andika Adrian Putra/ Magang)***