MAPAY BANDUNG – Inilah resep nasi bakso bakar yang praktis dibuatnya dan cocok untuk sahur.
Bakso bakar adalah menu varian bakso yang dipanggang menggunakan bumbu kecap manis, saus, dan mentega.
Bakso bakar mempunyai rasa manis, pedas, asin, dan terdapat rasa khas dari proses dibakar jika dipadukan dengan nasi akan sangat cocok.
Baca Juga: Benarkah Menangis Dapat Membatalkan Puasa di Bulan Ramadhan 2023? Begini Penjelasannya
Dilansir MapayBandung.com dari Youtube Devina Hermawan pada Rau 22 Maret 2023, berikut resep nasi bakso bakar yang bisa kamu buat untuk sahur nanti.
Resep Nasi Bakso Bakar (untuk 2 porsi)
Bahan:
15 pcs bakso sapi
½ buah bawang bombai
Bahan bumbu bakar:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdm margarin
1 sdm saus sambal, opsional
2 siung bawang putih, haluskan
Baca Juga: Jam Tayang Grand Final MasterChef Indonesia Season 10 Hari Ini Sabtu 25 Maret 2023 di RCTI
Bahan pelengkap:
2 butir telur
1 batang daun bawang, iris
¼ sdt garam
¼ sdt lada hitam
1 sdm minyak nasi putih
Langkah pembuatan:
1. Di dalam wadah tahan panas campurkan bawang putih yang telah halus, kecap manis, saus tiram, saus sambal, dan margarin, aduk rata.
Baca Juga: Yana Mulyana Tanggapi Perintah Presiden Jokowi Soal Larangan Bukber Pejabat Negara, Begini Katanya
2. Iris bawang bombai lalu masukkan ke dalam bumbu bakar beserta bakso sapi, aduk rata.
3. Masukkan ke dalam air fryer, panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit. Aduk bakso di tengah
memanggang.
4. Untuk versi kedua, tusukkan bawang bombai yang dipotong kotak dan bakso sapi lalu oles dengan bumbu bakar.
5. Panggang di suhu 190 derajat celcius selama 10 menit, oles dengan bumbu bakar di tengah memanggang.
Baca Juga: Jadwal Acara RCTI Hari Ini Sabtu 25 Maret 2023: Preman Pensiun 8 dan MasterChef Indonesia Season 10
6. Panaskan minyak tumis daun bawang hingga wangi lalu masukkan telur.
7. Tambahkan garam dan lada hitam, masak hingga setengah matang atau sesuai selera.
8. Nasi bakso bakar siap disajikan.
Itu dia resep nasi bakso bakar yang praktis untuk sahur. Selamat menunaikan ibadah puasa. (Zahra Pajriyanti Al`Husna/ Job Training)***
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.