MAPAY BANDUNG - Saat cuaca sedang panas, paling enak makan yang segar, salah satunya es krim. Es krim sering dijadikan pelarian saat cuaca sedang panas-panasnya.
Chef Devina Hermawan kali ini membagikan resep membuat es krim dari oreo yang mudah dibuat dan cocok untuk dijadikan ide untuk berjualan.
Resep oreo es krim ini merupakan salah satu variasi dari es krim yang bisa kita buat di rumah.
Baca Juga: TANPA OVEN! Resep Roti Goreng Ubi Khas Korea Hanya dengan Bahan Lokal, Cocok Jadi Ide Jualan
Rasanya yang enak, creamy, gurih, dan manis cocok disajikan untuk anak-anak dan keluarga ataupun jadi ide jualan yang pasti meraup untung yang besar.
Dilansir MapayBandung.com pada Rabu, 22 Februari 2023, berikut resep oreo es krim bisa untuk 12 porsi ala Chef Devina Hermawan.
Bahan:
Baca Juga: Link Live Streaming MU vs Newcastle United di Final Carabao Cup Malam Ini
- 500 ml whipping cream/150 gr whip cream bubuk + 350 ml
- susu cair dingin/air dingin
- 150 ml susu kental manis
- 1 bungkus oreo (kemasan 133 gr)
- ½ sdt garam (opsional)
- 50 gr coklat, cincang (opsional)
Langkah:
Baca Juga: Link Nonton Crash Course In Romance Episode 14 Sub Indo yang Tayang Malam Ini
1. Campurkan susu kental manis, cream, dan garam, lalu aduk menggunakan mixer hingga mengental dan meninggalkan jejak, tetapi jangan terlalu kaku.
2. Hancurkan biskuit oreo menggunakan rolling pin.
3. Campurkan biskuit oreo dan cokelat yang sudah dicincang hingga rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, pipihkan, lalu tutup bagian ujungnya kemudian simpan di freezer.
5. Simpan es krim di dalam freezer selama 3 sampai 4 jam, lalu setiap 30 sampai 60 menit sekali remas-remas es krim kemudian simpan lagi di freezer, ulangi proses ini 2 sampai 3 kali.
6. Pindahkan es krim ke dalam wadah, simpan lagi di freezer hingga beku.
7. Scoop ice cream ke dalam gelas.
8. Oreo ice cream siap disajikan.
Itulah resep oreo es krim ala Chef Devina Hermawan yang enak dan pasti banyak yang suka. Selamat mencoba.*** (Welly Mellyanty/JOB Training)
Ikuti berita MapayBandung.com lainnya di Google News.