MAPAY BANDUNG - Simak resep sayap ayam garam kukus siram ala Chef Rudy Choirudin.
Buat anda terutama ibu-ibu di rumah bisa menggunakan resep sayap ayam garam kukus siram ala Chef Rudy Choirudin untuk kumpul keluarga, arisan bareng temen-temen dan acara besar lainnya.
Sebagaimana diketahui resep sayap ayam garam kukus siram ala Chef Rudy Choirudin sangat mudah dibuat.
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING MU vs Newcastle di Liga Inggris Malam Ini Pukul 20.00 WIB
Dikutip MapayBandung.com Minggu 16 Oktober 2022 dari kanal youtobe Rudy dan sahabat TV, inilah resep sayap ayam garam kukus siram ala Chef Rudy Choirudin :
Bahan:
10 buah Sayap Ayam
4 sdm Garam Kasar
1/4 buah Bunga Lawang, ditumbuk kasar
1 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
3 sdm Minyak Goreng, buat menumis
Baca Juga: LINK LIVE STREAMING Liverpool vs Man City di Liga Inggris Malam Ini
5 siung Bawang Putih Geprek
10 buah Anak Bawang Merah
10 tangkai Daun Brambang
1 sdm Margarin
1 sdm Kecap Asin
1 sdm Air
Baca Juga: BMKG Ingatkan Masyarakat untuk Waspadai Fenomena La Nina Triple Dip Hingga 2023 Mendatang
Cara membuat:
1. Campur garam, bunga lawang dan sayap ayam, remas-remas dengan tangan hingga rata. Biarkan selama 15 menit.
2. Cuci ayam di bawah air mengalir agar garamnya luruh lalu tiriskan.
3. Taburi ayam dengan Ladaku Merica Bubuk, remas-remas dengan tangan hingga bumbu tercampur merata. Susun sayap ayam di dalam wadah tahan panas lalu kukus selama 20 menit.
4. Tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan anak bawang merah, tumis hingga mulai layu.
Baca Juga: Tanggal 16 Oktober 2022 Hari Apa, Memperingati Apa? Ada Hari Pangan Sedunia, Ini Sejarahnya
5. Masukkan daun brambang, kecap asin dan margarin, tumis hingga wangi. Tuang air, aduk sebentar. Matikan api.
6. Setelah sayap ayam dikukus selama 18 menit, siram dengan tumisan. Kukus kembali selama 2 menit. Angkat dan hidangkan. ( Wulan Nursari/ Job Training)***