MAPAY BANDUNG - Artikel ini akan memberikan sebuah resep es cendol menyegarkan, yang terbuat dari bahan dasar buah alpukat.
Resep es cendol alpukat ini, merupakan inspirasi dari seorang dokter sekaligus penggagas Jurus Sehat Rasulullah dr. Zaidul Akbar.
Es cendol alpukat ala dr. Zaidul Akbar ini, mempunyai manfaat baik untuk mencegah kanker serviks bagi perempuan, sekaligus bisa menyehatkan jantung.
"Kanker serviks merupakan salah satu masalah kesehatan, yang sangat dihindari oleh perempuan ya. Berbagai upaya akan dilakukan oleh perempuan, supaya kanker serviks ini enggal menyerang tubuhnya," tutur dr. Zaidul Akbar.
Seperti dilansir MapayBandung.com dari Instagram @dr.zaidulakbar_menujsr, Sabtu 4 Juni 2022, berikut bahan-bahan yang perlu disediakan untuk membuat es cendol alpukat, antara lain:
- Alpukat 1 buah
- Kelapa muda 1 buah
- Santan 250 ml
- Garam ¼ sdt
- Madu/gula aren cair
- Daun pandan beberapa helai
- Es batu (opsional)
Cara membuat:
Langkah pertama, rebus terlebih dahulu 250 ml santan dengan daun pandan, dan beri sedikit garam. Sambil menunggu santan direbus, kita bisa menyiapkan bahan lainnya.
Baca Juga: Cegah dan Atasi Semua Penyakit dengan 1 Hal Ini, dr. Zaidul Akbar: Ini Terapi Alami dan Sehat
Potong-potong alpukat menjadi beberapa bagian, kemudian masukkan alpukat yang sudah dipotong, dan kelapa muda beserta airnya, ke dalam gelas atau mangkuk berukuran sedang.
Kemudian, jika sudah mendidih dan suhunya menjadi lebih hangat, santan bisa di masukkan ke dalam wadah. Beri tambahan es batu, dan madu atau gula aren cair secukupnya.
Es cendol alpukat pun siap untuk dihidangkan dan dinikmati.
"Alpukat ini buah yang dapat membantu memperbaiki fungsi hormon, memiliki lemak baik untuk jantung, pembuluh darah dan tinggi enzim," kata dr. Zaidul Akbar.
Selain dapat membantu mencegah kanker serviks, nutrisi yang ada dalam alpukat, juga sangat cocok dikonsumsi bagi perempuan yang sedang menjalani program kehamilan (promil).
"Jika ibu hamil rutin memakan alpukat, maka janin akan sangat sehat, dan dengan izin Allah, ibu terhindar dari kanker serviks," katanya.***