Tips Gorengan Sehat Anti Lemak dan Rendah Kolesterol Kata dr. Saddam Ismail, Cocok Untuk Buka Puasa

MAPAY BANDUNG - Makanan gorengan dipercaya mengandung lemak dan kolesterol tinggi yang terdapat dari minyak goreng pada umumnya.

Namun jika cara mengolahnya benar, makanan gorengan bisa rendah kolesterol jahat sehingga tidak membahayakan tubuh.

Lemak yang dikonsumsi dari makanan gorengan tentunya akan mendapati beberapa konsekuensi kesehatan diantaranya meningkatkan kadar kolesterol, yang berakibat meningkatnya risiko penyakit jantung.

Baca Juga: Buang Lendir di Tenggorokan dengan Cepat Pakai 2 Bahan Ini Kata dr. Zaidul Akbar

Jika dibiarkan begitu saja, maka dampak yang didapat dari makan gorengan tersebut sangat berbahaya untuk kesehatan tubuh..

Untungnya, seorang Dokter yang juga seorang healthy vlogger dr. Saddam Ismail memberikan tips mengolah gorengan agar gorengan lebih aman dan sehat bagi tubuh.

Yaitu bisa dengan cara menggunakan minyak yang sehat sebagai pengganti minyak goreng yang digunakan pada umumnya.

Baca Juga: Kontrol Emosi Anda Jika Tak Mau Jantung Kena Getahnya, Begini Penjelasan dr. Zaidul Akbar

"Jadi intinya apabila ingin makan gorengan itu sekali saja dalam menggoreng kemudian pilihlah minyak yang lebih sehat," ucap dr. Saddam Ismail.

Dilansir MapayBandung.com dari kanal Yotutube Saddam ismail pada Jumat 15 April 2022, berikut 4 minyak sehat yang dapat digunakan sebagai pengganti minyak goreng menurut dr. Saddam ismail.

1. Minyak zaitun

Minyak zaitun adalah salah satu minyak yang sehat, karena mengandung antioksidan, senyawa anti radang dan lemak tak jenuh.

Baca Juga: 2 Alasan Istri Boleh Menolak Ajakan Suami untuk Berhubungan, Salah Satunya Bikin Ngenes Para Suami Kata UAS

Yang berguna untuk membantu menurunkan kolesterol dalam darah, risiko penyakit jantung dan mencegah penyumbatan dalam tubuh.

Makan gorengan yang diolah menggunakan minyak zaitun tergolong lebih sehat karena dapat menjaga nutrisi dan cita rasa minyak zaitun.

2. Minyak canola

Penggunaan minyak canola sebagai media untuk menggoreng makanan adalah salah satu pilihan yang baik untuk makanan sehat.

Baca Juga: Khodam Macan Putih Bikin Orang yang Didampinginya Rasakan 3 Hal Ini, Salah Satunya Bisa Tingkatkan Kewibawaan

Karena minyak canola terbuat dari biji kanola yang mengandung omega 3 dan omega yang tinggi.

Selain itu, minyak canola mengandung lemak jenuh yang sangat rendah sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

3. Minyak biji bunga matahari

Selain baik digunakan untuk pengganti minyak goreng, minyak biji bunga matahari juga baik dikonsumsi mentah sebagai campuran saus dan salad.

Baca Juga: Inilah 2 Benda yang Paling Ditakuti Tuyul, Pastikan Salah Satunya Ada di Rumah Supaya Uang Aman

Minyak biji bunga matahari salah satu minyak sehat karena mengandung lemak tak jenuh dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

4. Minyak jagung

Minyak jagung dihasilkan dari ekstrak biji jagung dan termasuk salah satu jenis minyak nabati.

Minyak nabati sangat baik untuk kesehatan, hal ini karena minyak nabati mengandung asam lemak tak jenuh dan bebas lemak trans.

Baca Juga: Inilah Besaran Zakat Fitrah Bila Dibayarkan dengan Uang untuk Jawa Barat dan Jakarta Pada Ramadhan 2022/1443 H

Sehingga baik digunakan sebagai pengganti minyak goreng, selain itu dapat menurunkan risiko terkena penyakit berbahaya lainnya.

Setelah digoreng dengan minyak sehat tersebut, gunakan alas tisu atau kertas untuk membantu penyerapan minyak lebih maksimal.

dr. Saddam Ismail juga menyarankan pengolahan makanan yang sebelumnya digoreng lebih baik lagi diganti menjadi dipanggang atau direbus.***