MAPAY BANDUNG - Berikut ini resep martabak lumpia tahu yang sangat cocok dikonsumsi untuk takjil saat buka puasa.
Selain dijadikan sebagai takjil, martabak lumpia tahu ini biasanya dapat dijadikan sebagai lauk yang diselingi dengan nasi sebagai makanan pokok.
Dalam membuat martabak lumpia tahu ini, selain mudah dibuat, bahan yang dibutuhkan ternyata sangat sederhana dan low budget dengan cita rasa yang khas.
Kamu bisa menghidangkan takjil martabak lumpia tahu spesial untuk buka puasa dengan memakai 5 bahan yang mudah didapatkan.
Baca Juga: Sering Kesemutan dan Tangan Kaku? Atasi dengan Terapi Ini Kata dr. Zaidul Akbar
Nah lalu bagaimana cara membuat martabak lumpia tahu yang renyah ?
Berikut bahan dan cara menyajikan martabak lumpia tahu.
Siapkan bahan-bahan berikut:
- 3 batang daun bawang
- 1 butir telur ayam
- Gunakan 2-3 buah tahu
- Minyak goreng secukupnya
- 10 lembar kulit lumpia
Baca Juga: 5 Jenis Perkutut yang Buat Pemiliknya Kaya dan Terhindar dari Sihir Jahat, Bisa Dapat Nomor Terakhir Keren
Cara membuat lumpia basah:
1. Buat isiannya dulu, potong-potong kecil daun bawang
2. Siapkan wadah kemudian haluskan tahu hingga hancur.
3. Masukkan telur, aduk-aduk sampai merata lalu tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.
4. Campurkan daun bawang dan tahu yang sudah dihancurkan tadi, lalu aduk hingga merata.
5. Siapkan kulit lumpia, beri isian campuran tahu tadi.
6. Lipat dan rekatkan dengan putih telur. Lakukan sampai semua lumpia dan isian habis.
7. Panaskan minyak dengan ukuran api kecil, kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
8. Martabak lumpia tahu siap disajikan dan disantap.
Kita bisa variasikan berbagai macam saus cocolan atau dipping supaya takjil sederhana martabak lumpia tahu ini lebih enak disajikan saat buka puasa.***