Network
Resep Klepon (45 pcs)
Bahan adonan:
200 gr tepung beras ketan
50 gr tepung beras
250 ml air
30 gr gula pasir
⅛ sdt perisa pandan
1 tetes pewarna kuning, opsional
1 tetes pewarna merah, opsional
Baca Juga: Kue Tradisional Untuk Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023, Resep Kue Klepon yang Lumer di Mulut
Bahan isian:
150 gr gula merah
Bahan lainnya:
250 gr kelapa parut
½ sdt garam
2 lembar daun pandan
Langkah:
1. Di dalam mangkuk campurkan kelapa parut dengan garam, aduk rata. Pindahkan ke dalam loyang tahan panas lalu masukkan daun pandan di atasnya. Kukus selama 15-20 menit. Angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
