Ide Jualan Takjil, Cobain Resep Klappertaart Khas Manado ala Devina Hermawan

MAPAY BANDUNG – Berikut ini resep kue manis yang sering dikenal dengan nama Klappertaart khas Manado ala Devina Hermawan.

Untuk kamu yang sedang mencari ide jualan takjil di bulan Ramadhan 2023, dengan modal sedikit bisa dapat untung yang banyak, kamu wajib mencoba resep klappertaart ala Devina Hermawan.

Selain rasanya yang manis dan juga mantap, cemilan ini pasti bakal bikin ketagihan hanya dengan memakannya. Pasalnya klappertaart ini memiliki tekstur yang super lembut, kue ini cocok sekali untuk dimakan saat musim hujan.

Dilansir MapayBandung.com dari kanal YouTube Devina Hermawan pada hari Rabu 15 Maret 2023, berikut inilah resep Klappertaart ala Devina Hermawan untuk 4-6 porsi yang bisa kamu coba di rumah:

Baca Juga: Modal Rp52 Ribu Bisa jadi Ide Jualan dan Takjil Ramadhan 2023, Resep Silky Pudding Topping Jeruk yang Segar

Bahan:

• 250 ml air kelapa
• 250 ml susu
• 3 butir kuning telur
• 30 gr tepung terigu protein sedang
• 15 gr tepung ketan / maizena
• 20-30 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdt ekstrak vanila
• 50 gr kental manis
• 85 gr mentega

Bahan isian & topping:

• 70 gr kacang kenari, sangrai
• 60 gr kismis
• 30 ml rum
• 30 ml air
• 300 gr daging kelapa muda
• Bubuk kayu manis
• Vicenzovo Ladyfinger
• Air kelapa untuk celup ladyfinger
• Meringue, opsional
• 3 butir putih telur
• 90 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• ½ sdt cream of tartar

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Resep Choco Almond Cookies, Modal Rp69 Ribu Bisa Dapat Untung Melejit